KAPLUN RED

12,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)

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  • SW10285
Limited Edition  - jede Flasche persönlich veredelt und signiert Für uns ist... mehr
Produktinformationen "KAPLUN RED"

Limited Edition  - jede Flasche persönlich veredelt und signiert

Für uns ist Fotografie vor allem Dingen eines: Genuss. Ein Prinzip, dass auf viele andere Bereiche unseres Alltags ausstrahlt. Die Schönheit in Dingen sehen und sein Umfeld mit der gleichen Leidenschaft gestalten. Deshalb freut es mich, dass ich jetzt einen lang ersehnten Wunsch umsetzen konnte: Weine in meinem Stil und von mir gestaltet. Künstlerischer Genuss.

Weingenuss mit Tradition: Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert bevor der Most aus ihnen gekeltert wird. Auf Eichenholzfässern kommen Gärtöpfe aus Ton, wie sie früher benutzt wurden, zum Einsatz. Ein Stück Nostalgie, das man schmecken kann.

KAPLUN RED wächst in sandigeren, flacheren Weinlagen des Gleithangs der Moselschleife bei Pünderich. Der Wein ist bekannt für seine tief rote Färbung und seine intensiven Geschmack. Durch die Verarbeitung verliert KAPLUN RED  an der rotweintypischen Härte oder Adstringenz. Die Aromen von roten Beeren und Kirschen werden durch eine milde weiche Säure begleitet. Diese wird durch einen biologischen Säureabbau während der Verarbeitung im Keller durch spezielle Bakterienkulturen erreicht. Dieses Verfahren wird typischerweise an Dornfelderweinen angewandt, um den Wein harmonischer und voller werden zu lassen. KAPLUN RED  ist sehr intensiv und voll. Zwar ist der Wein durch die Verarbeitung bereits sehr weich und geschmeidig geworden, jedoch schadet es ihm auch nicht, wenn er vor dem Trinken etwas an der Luft atmen darf, um seinen Gesamteindruck gänzlich abzurunden.

Der Versand erfolgt wöchentlich. Für Verpackung und Versand fallen Kosten (in Abhängigkeit vom Gewicht/Stückzahl) ab 7€ in Deutschland und ab 17€ in Europa an.

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