KAPLUN BRUT

20,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)

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  • SW10286
Limited Edition  - jede Flasche persönlich veredelt und signiert Für uns ist... mehr
Produktinformationen "KAPLUN BRUT"

Limited Edition  - jede Flasche persönlich veredelt und signiert

Für uns ist Fotografie vor allem Dingen eines: Genuss. Ein Prinzip, dass auf viele andere Bereiche unseres Alltags ausstrahlt. Die Schönheit in Dingen sehen und sein Umfeld mit der gleichen Leidenschaft gestalten. Deshalb freut es mich, dass ich jetzt einen lang ersehnten Wunsch umsetzen konnte: Weine in meinem Stil und von mir gestaltet. Künstlerischer Genuss.

Weingenuss mit Tradition: Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert bevor der Most aus ihnen gekeltert wird. Auf Eichenholzfässern kommen Gärtöpfe aus Ton, wie sie früher benutzt wurden, zum Einsatz. Ein Stück Nostalgie, das man schmecken kann.

KAPLUN BRUT hat einen besonderen Werdegang. Die Anforderungen an einen Wein, der zu einem leckeren Sekt werden soll, sind groß. Weine mit einer hohen mineralischen und aromatischen Dichte, aber dennoch nur mäßigen Alkoholgehalt, eignen sich besonders zur Versektung. Der Wein kommt zu einer zweiten Gärung auf die Flasche. Durch die zweite Gärung bildet sich eine besonders feinporige Kohlensäure und der typische, weiche, harmonische Geschmack, wie er nur durch dieses Verfahren erreicht werden kann. Durch die Monate lange Lagerung auf der Hefe bilden sich mitunter feine Geschmacksnuancen von Butterkaramell und Nuss. In Verbindung mit dem fruchtigen Aromen des Rieslings entsteht so etwas ganz einmaliges: KAPLUN BRUT.

Der Versand erfolgt wöchentlich. Für Verpackung und Versand fallen Kosten (in Abhängigkeit vom Gewicht/Stückzahl) ab 7€ in Deutschland und ab 17€ in Europa an.

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